La barbacoa de gas es un conjunto de cocina fundamental para los fanáticos de la parrilla.
En esta guía de vas a encontrar consejos y trucos que debe comprender antes decidirte a comprar una barbacoa de gas.
INDICE DE CONTENIDO
¿Qué es una barbacoa de gas?
Una barbacoa de gas es un conjunto de cocina que facilita asar utilizando butano o propano como fuente de calor.
Puedes asar toda clase de comestibles, introduciendo carne, pescado, aves, verduras y muchísimo más.
Los mejores modelos recientes consisten en una rejilla y/o plancha para la área de cocción, una tapa, quemadores de acero inoxidable o hierro fundido, todo ello instalado en un carro con aparadores laterales y algunas veces con ruedas para hacer más simple el movimiento.
¿Cuál es son las mejores barbacoa de gas?
Aquí te traemos un listado con algunas de las barbacoas de gas mas vendidas del mercado y mejor valoradas.
- Potente y de alta calidad: Dos quemadores de hierro fundido de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,3 kW) para calentar salsas o guarniciones; piezo seguro para facilitar el encendido
- Infinitas opciones para cocinar: Gran parrilla de hierro fundido (55 x 33 cm), parrilla de calentamiento cromada que se extiende por todo el ancho de la superficie del grill
- Distribución uniforme del calor: barbacoa piedra volcanica que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla y ayudan a proteger los quemadores del goteo de...
- Calidad – Funciona con la parrilla de gas Activa con tres quemadores de 2,7 kW cada uno, es decir, un total de 8,1 kW que puede utilizar eficazmente para barbacoas.
- Parrilla para barbacoa: las dos parrillas incluidas son cromadas y tienen un tamaño de 45 x 37 cm, por lo que hay espacio para una gran cantidad de alimentos.
- Termómetro: con el indicador de temperatura en la tapa de la parrilla de gas Activa tendrás siempre la temperatura perfecta de cocción a la vista.
- Alta calidad y potencia: 2 quemadores de acero aluminizado de altas prestaciones (7.1 kw), parilla con encendido piezo para una fácil puesta en marcha
- Opciones de cocina:gran parrilla de reiilla de acero cromado (45 x 35 cm), parrilla de calentamiento esmaltada
- Distribución de calor: la barbacoa es compatible con piedra lava campingaz lo que asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de alto rendimiento en acero aluminizado (7 kW); parrilla barbacoa con piezo seguro para un fácil encendido
- Distribución uniforme del calor: Rejilla en acero cromado (50 x 30 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
- Cocción indirecta (similiar a asar al horno): barbacoa con tapa de acero, termómetro y una gran asa para una fácil apertura
- Apto para Butano y Propano a 30 mbar.5/8' rosca esterna para conecta el tubo.
- Zona de barbacoa aprox 62 x 34 cm para 3+1 y 4+1 quemadores y 70 x 34 cm para 5+1 y 6+1 quemadores, parrilla cromada.
- Hay el termómetro.Este aparato ha sido probado por la institución acreditada 'TÜV Rheinland'
- Alta calidad y potente: 3 quemadores de hierro fundido de alto rendimiento, 14kW; barbacoa con parrilla con encendido piezoeléctrico fiable para un conveniente encendido
- Infinitas opciones de cocción: Hierro fundido esmaltado en 2 partes parrilla & plancha, 60 x 46 cm
- Óptimo carrito de barbacoa de madera: hecho de madera de acacia; dos prácticos estantes laterales de madera perfectos para colocar los alimentos, platos, salsas, condimentos o utensilios
- ✅BARBACOA DE GAS: Barbacoa de acero inoxidable, ideal para fiestas y comidas al aire libre. Cuenta con una parrilla con 4 quemadores individuales, un fogón en uno de los laterales y un recipiente...
- ✅ZONA DE TRABAJO Y ALMACENAJE: Cuenta con un armario inferior con puertas para guardar utensilios y accesorios varios, e incluso la bombona de gas. En ambos laterales dispone de mesas auxiliares...
- ✅FÁCIL DE MOVER: Se puede mover fácilmente de un lado a otro gracias a as dos ruedas de PP en uno de los dos laterales. En el otro lado cuanta con 2 patas fijas, para mayor estabilidad cuando no...
- Especificaciones: Tapa de acero con termómetro (ideal para asado indirecto); superficie de cocción 1.800 cm2; altura de cocción: 85 cm ; consumo de gas 597 +153 g/h; peso 25 kg
- Almacenamiento y transporte: 1 mesa lateral plegable y ruedas con bloqueo para guardarla cuando no lo vaya a usar; frontal de acero con estante delantero integrado para almacenar condimentos
- Distribución uniforme del calor: Compatible con piedras lava que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores en acero aluminizado de alto rendimiento (7,1 kW); parrilla barbacoa con piezo para un fácil encendido
- Infinitas de opciones de cocinado: Superficie de cocción con parrilla esmaltada (45 x 35 cm); asador de pollos con tapa abierta opcional (necesita accesorio no incluido)
- Barbacoa con carro de acero: con frontal en textil; tapa de acero con asa grande que permite una fácil apertura
- Superficie de la parrilla: 56 x 41,5 cm aprox.
- Superficie calentadora: 53,9 x 24,1 cm aprox
- 1 La parrilla esmaltada
- Alta calidad y funcionalidad: la parrilla está equipada con un sistema electrónico de encendido seguro y fácil de usar, y el quemador central está controlado por dos botones, calentando rápida y...
- Hay varias opciones para cocinar: una parrilla grande puede servir para calentar más comida, la boca izquierda puede cocinar al mismo tiempo sopa o salsa o más, a la derecha hay un depósito para...
- Experiencia de barbacoa múltiple: la roca fundida se dedica a colocar la lava, el calor se distribuye en toda la superficie de la estructura, evita los derrames de grasa y produce una experiencia...
- Calidad – La parrilla de gas Activa funciona con un quemador de alta calidad (5,5 kW) y un pequeño quemador lateral (2,5 kW), en total 8 kW que puede utilizar eficazmente para barbacoas.
- Parrilla para barbacoa: la parrilla incluida y la rejilla de calentamiento están esmaltadas y ofrecen un montón de espacio para tus alimentos.
- Termómetro: con el indicador de temperatura en la tapa de la parrilla de gas Activa tendrás siempre la temperatura perfecta de cocción a la vista.
- ✅BARBACOA DE GAS: Barbacoa de metal ideal para fiestas y comidas al aire libre. Cuenta con una parrilla con 3 quemadores individuales, un fogón en uno de los laterales, una pequeña mesa en el otro...
- ✅ZONA DE TRABAJO Y ALMACENAJE: Cuenta con un armario inferior con puertas para guardar utensilios y accesorios varios, e incluso la bombona de gas. En ambos laterales dispone de mesas auxiliares...
- ✅FÁCIL DE MOVER: Se puede mover fácilmente de un lado a otro gracias a las dos ruedas que tiene en uno de los lados. En el otro lado tiene con 2 patas fijas, para mayor estabilidad cuando no es...
- Alta calidad y potente: 2 quemadores de tubo de acero aluminizado de alto rendimiento (7.5kw); parrilla con confiable encendido piezo para un fácil encendido
- Opciones infinitas: 2 partes (plancha y parrilla) grandes con esmaltado de acero estampado (60 x 35); rejilla para calentado que se extiende por todo el ancho de la superficie de cocción
- Asado indirecto: Tapa de acero con termómetro, el asa grande hace fácil el abrir y cerrar de la tapadera
- 【Compatibilidad】 ： ❤ Universal Quemador Barbacoa de Gas Piezas de Repuesto para FirePlus, Fire Mountain, Char-Broil,Tubo Quemador Barbacoar para Cosmo Y otros Parrilla Barbacoa.
- 【Dimensiones】 ： ❤ El juego consta de 3 quemadores de tubo. Cada uno se ajusta de 30,48 cm x 44,45 cm (12 "a 17 1/2") de longitud, diámetro: 25,4 mm, se adapta a la mayoría de las parrillas...
- 【Material】 ： ❤ El quemador está hecho de acero inoxidable y tiene una vida más larga.
- ✅BARBACOA DE GAS: Barbacoa de metal ideal para fiestas y comidas al aire libre. Cuenta con una parrilla con 4 quemadores individuales, un fogón en uno de los laterales, una pequeña mesa en el otro...
- ✅ZONA DE TRABAJO Y ALMACENAJE: Cuenta con un armario inferior con puertas para guardar utensilios y accesorios varios, e incluso la bombona de gas. En ambos laterales dispone de mesas auxiliares...
- ✅FÁCIL DE MOVER: Se puede mover fácilmente de un lado a otro gracias a sus 4 ruedas. Dos de ellas son universales con frenos para mayor estabilidad cuando no desees mover a barbacoa, y las otras...
- POTENTE: Parrilla de gas con 3 quemadores resistentes y regulables por separado (10,2 kW); distribución uniforme del calor en toda la parrilla barbacoa para un resultado perfecto y control óptimo
- SIN LLAMARADAS: los 3 quemadores de acero inoxidable BlueFlame y la parrilla optimizada reducen notablemente las llamaradas ocasionadas por la grasa que gotea para una barbacoa saludable y liviana
- FÁCIL LIMPIEZA DE LA BARBACOA: la bandeja antigrasa con agua acumula la grasa y se puede sacar fácilmente para verter la grasa en un recipiente o por el desagüe
- Alta calidad y potencia: 2 quemadores de acero aluminado de altas prestaciones 7.1 kw; parilla con encendido pieza para una fácil puesta en marcha
- Distribución de calor: amplia parrilla de rejilla esmaltado 55 x35 cm, configurada como parrilla o plancha y superficie de calentamiento esmaltada
- Carro de acero: incluye ganchos para colgar accesorios de cocina tenedor y cepillo y pinzas; tapa de acero optimo para hornear ; asa grande para abrir fácil
- Exquisita y práctica barbacoa al aire libre, longitud, anchura y altura: 110 x 52 x 96 cm, con una cómoda altura de parrilla independiente, con una gran superficie de parrilla de 50 x 35 cm, que...
- El horno está equipado con 2 cabezales principales y 1 cabezal de combustión lateral, con una potencia de combustión total de 8,7 kW, calentamiento rápido y uniforme, equipado con asas de acero...
- El horno está equipado con una pared de acero inoxidable para evitar que la grasa gotee directamente sobre la llama y el tubo de la estufa. Al mismo tiempo, la grasa del fondo se recoge suavemente en...
¿Cómo seleccionar una barbacoa de gas?
El número de quemadores y la capacidad
El número de quemadores y la capacidad son lo primero que hay que corroborar al adquirir una barbacoa de gas.
Las fabricas proponen modelos con 2 a 6 quemadores con una capacidad entre 7 KWh y 18 KWh. Todo es dependiente de la continuidad de uso y de la proporción de comida que se quiera cocinar. Cuantos más quemadores tenga el conjunto, más comida se puede elaborar.
En lo relacionado a la energía, si una barbacoa con una capacidad de 7 a 9 KWh es bastante para un uso ocasional, una edición que ofrezca bastante más de 9 KWh es lo que se requiere para un uso recurrente.
El área de cocción
El área de cocción es además un punto considerable a tener en cuenta cuando se escoge una barbacoa de gas.
De la misma manera que el número de quemadores, el volumen de la parrilla o plancha se escoge según el número de invitados y el volumen de comida que se quiere elaborar.
Una barbacoa de gas para 10 personas, entre otras cosas, debe tener una área mínima de cocción de 2.800 cm² donde se logre cocinar la suma correcta de comestibles. Por otro lado, si son menos de 8 personas, un modelo de 1600 cm² va a servir.
Los materiales de fabricación
Además de la capacidad y la área de cocción, los materiales que conforman la barbacoa son además criterios que no tienen que descuidarse.
Para las parrillas de cocina, prefiero el hierro fundido esmaltado al acero esmaltado, que tiene la característica de proteger su calor, ayudando de esta forma al buen desempeño de la barbacoa.
Con respecto al bol, es preferible cuando está compuesto por aluminio fundido. Un material que se destaca por su espesor, resistencia y organización de calor.
Por último, cuando hablamos de los quemadores y la tapa, elija una barbacoa de gas de acero inoxidable que sea a la vez fuerte y simple de limpiar.
¿Por qué adquirir una barbacoa de gas?
Por su simplicidad de uso
La tranquilidad de uso es sin lugar a dudas el primordial activo de la barbacoa de gas.
Mejor equipado que la barbacoa de carbón, esta clase de conjunto para asar es muchísimo más satisfactorio de utilizar.
Aparte de ser más rápido, está montado sobre ruedas para que consigas moverlo de forma sencilla. Algunos modelos además están equipados con aparadores laterales retráctiles para cortar y elaborar los comestibles antes de cocinarlos, un panel de adelante para almacenar las especias o un receptáculo para agarrar la grasa.
Pero eso no es todo. Además hay barbacoas de gas con parrillas y una plancha. Son más versátiles y proponen una diversidad de configuraciones para cocinar.
Parrillas perfectas
La otra virtud de la barbacoa de gas es que ahorra tiempo. Relacionado con un modelo de carbón y una edición eléctrica, la barbacoa de gas tiene un tiempo de calentamiento más acelerado.
Por el momento no tienes que prender la madera o aguardar a que la placa se ardiente lentamente. Al elegir por este conjunto para asar, se beneficiará de la ignición momentánea por piezo o la ignición electrónica, de esta forma como del calor ajustable cualquier ocasión. Además, los desarrolladores de en la actualidad proponen barbacoas de gas para hasta 20 personas que aceptan asar, quemar o cocinar una cantidad enorme de comestibles simultáneamente.
¿Qué barbacoa de gas seleccionar?
Para guiarte a hallar la barbacoa de gas impecable, mira esta comparativa.
Los diversos tipos de barbacoas de gas
Barbacoa de gas fija
La barbacoa de gas incorporada o fija es un modelo que no puede ser movido o transportado.
De hecho, está pensado para ser constituido en cocinas al aire libre ofreciendo diferentes procedimientos de cocina con su parrilla.
Esta clase de electrónico es más caro, cuesta de 300 a bastante más de 4.000 euros.
Barbacoa de gas móvil
A diferencia del modelo fijo, la barbacoa de gas móvil es móvil.
No está fijado al suelo o a la pared. Es un conjunto para asar, simple de mover y que está montado en un carro con ruedas.
Esta clase de barbacoa es muy efectivo, puesto que se puede almacenar cuando no se utiliza.
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de alto rendimiento en acero aluminizado (7 kW); parrilla barbacoa con piezo seguro para un fácil encendido
- Distribución uniforme del calor: Rejilla en acero cromado (50 x 30 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
- Cocción indirecta (similiar a asar al horno): barbacoa con tapa de acero, termómetro y una gran asa para una fácil apertura
- Potente – El quemador de acero inoxidable en la parrilla de gas Cosby da fuerza a pesar de su diseño compacto y su tamaño de 93 x 44 x 40 cm, el quemador de potencia tiene 3 4 kW mucha potencia...
- Pequeño pero OHO: la parrilla de hierro fundido macizo de 48 x 35 cm recibe 4 adultos con 4 filetes grandes que se pueden asar al mismo tiempo y un par de salchichas también encuentran un lugar para...
- Compacto y portátil: la Crosby es ideal como barbacoa de gas compacta para el balcón y la terraza. El marco de plástico macizo con asas permite el fácil transporte de la parrilla ligera de 11 kg...
- Alta calidad y potencia: 2 quemadores de acero aluminizado de altas prestaciones (7.1 kw), parilla con encendido piezo para una fácil puesta en marcha
- Opciones de cocina:gran parrilla de reiilla de acero cromado (45 x 35 cm), parrilla de calentamiento esmaltada
- Distribución de calor: la barbacoa es compatible con piedra lava campingaz lo que asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla
- Funciona con cartuchos B-250 y bombonas populares
- Potencia regulable
- Encendido piezoeléctrico
- Material de calidad: fabricado en acero inoxidable de alta calidad para acero inoxidable, conocido por su protección contra la oxidación y resistencia a la deformación. Nuestra barbacoa de acero...
- Barbacoa con herramientas incluidas: además de una parrilla de barbacoa de acero inoxidable hay dos redes de carbono, dos parrillas de acero inoxidable grueso, una sartén antiadherente, un estante,...
- 【Fácil de usar, plegar y limpiar】 Fácil de usar sin herramientas; diseño plegable y las patas se pueden montar y desmontar para minimizar el tamaño y simplificar el almacenamiento en un...
- Peso: 2300 g
- Capacidad: 1 l
- Para camping
- Superficie de cocción 45 x 27 cm. Tapa con asa
- Regulador para BOTELLA AZUL, tubo del gas y abrazaderas (incluidos)
- También utilizable con botellas de gas Butano grandes y medianas con el adaptador-regulador adecuado (no incluidos). Imprescindible leer el Manual antes de usar
- Montaje Fácil
- Puede utilizar leña y carbón vegetal
- Material de alta calidad
- Superficie de la parrilla: 56 x 41,5 cm aprox.
- Superficie calentadora: 53,9 x 24,1 cm aprox
- 1 La parrilla esmaltada
- Multifuncional: Hornillo, plancha y parrilla
- Potencia: 1500W. Superficie de cocina: 645cm2. Compacto para un cómodo transporte y almacenamiento. Tapa recubierta de porcelana para una distribución homogénea el calor. Cierre seguro: Pestillo de...
- Encendido: Piezo Eléctrico. Bolsa de transporte incluida. Incluye regulador. Piezas extraíbles, una fácil limpieza. Funciona con 1 cartucho CV300 Plus o CV470 Plus
Barbacoa de gas portátil
Como su nombre lo sugiere, la barbacoa de gas portátil es un material plegable que se puede conducir a cualquier sitio.
Es perfecto para acampar o para un día de picnic.
Es una barbacoa multifuncional que no sólo asa la comida, sino que además la asa, la fríe y también la cocina.
¿Cuánto cuesta una barbacoa de gas de calidad?
El precio es comúnmente el método de comparación que utilizamos cuando compramos equipos como una barbacoa de gas. Por otro lado, debemos ser muy precavidos, porque los modelos más accesibles no son siempre de excelente calidad.
Hablamos de materiales que se proponen en una extensa selección de costos, desde 50 euros hasta bastante más de 1.000 euros, en relación del número de quemadores y la capacidad, la área de cocción y las distintas funciones.
Los productos de entrada cuestan menos de 80 euros, los de calidad estándar entre 80 y 500 euros y las barbacoas de gas de alto rango cuestan bastante más de 500 euros.
¿Cómo se utiliza una barbacoa de gas?
Donde ubicar la barbacoa
Lo primero que hay que llevar a cabo es disponer tu barbacoa de gas de manera correcta.
Antes que nada, por causas de seguridad, mantenga su conjunto distanciado del sol, principalmente si se trabaja con una bombona.
Además, escoge un espacio donde no haya bastante viento para que el calor no se desplace sólo hacia un lado y la cocción no sea pareja.
La ignición
Para un primer uso, es fundamental operar la barbacoa de gas sin comida. Prende y cierra la tapa, manteniéndola a temperatura media a lo largo de unos 15 minutos.
Abre la tapa y deja que la barbacoa arda a lo largo de otros 5 minutos. Si has comprado una barbacoa de gas de segunda mano, puedes comenzar a utilizarla en el instante. Primero abre la tapa y después abre lentamente la válvula del cilindro de gas.
Abre la perilla de control de un solo quemador y enciéndela presionándola. Pasa al siguiente quemador y de esta forma sucesivamente. Siempre ponga el mando de control en “alto” cuando se prenda. Además es preferible dejar que la barbacoa se caliente a lo largo de unos diez minutos con la tapa cerrada.
¿Cómo mantengo mi barbacoa de gas?
Ya que una barbacoa de gas representa un inversión, es fundamental cuidarla bien para garantizar que funcione de manera correcta con el tiempo. Recuerde limpiar su conjunto luego de cada uso.
Comienza con la parrilla, puesto que es más simple limpiarla mientras está caliente. Sencillamente cepíllalo para remover los residuo de comida quemada.
Puedes ponerlo en el lavavajillas cuando se haya enfriado, si es apto para el lavavajillas, desde luego. Para los otros elementos, es conveniente limpiarlos en frío.
Puedes utilizar detergentes abrasivos y esponjas de fregar para las partes esmaltadas.
Las partes de acero inoxidable tienen la posibilidad de limpiarse con un agente limpiador neutro y un paño que sea suave.
Tenga presente que hay productos de espuma especiales para limpiar la rejilla y las partes de esmalte. Luego de rociarlos, tienes que aguardar a que funcionen antes de enjuagarlos con una esponja y agua.
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Última actualización el 2021-05-12 / Los precios y disponibilidad pueden ser distintos a los publicados